平板計數(shù)瓊脂用途:用于菌落總數(shù)的測定

　　組成成分:胰蛋白胨5.0克;酵母浸粉2.5克;葡萄糖1.0克;瓊脂粉15.0克;純化水1000毫升;

　　pH7.0±0.2（25攝氏度）

　　貯藏條件:2-25攝氏度避光保存

　　有效期限:6個月

　　平板計數(shù)瓊脂使用方法：

　　1.稱取本品23.5g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。

　　2.樣品的稀釋及處理。

　　3.根據(jù)商檢的標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)?biāo)本污染情況的估計，選擇2-3個稀釋度，分別在10倍遞增稀釋的同時，即以吸取該稀釋度的吸管移1mL稀釋液于滅菌平皿內(nèi)，每個稀釋度做兩個平皿。

　　4.稀釋液移入平皿后，應(yīng)及時將涼至45℃的瓊脂培養(yǎng)基（可放置于45℃水浴箱保溫）注入平皿約15mL，并轉(zhuǎn)動平皿使混合均勻。同時將瓊脂培養(yǎng)基傾入加有1mL稀釋液的滅菌平皿內(nèi)作空白對照。

　　5.待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，置36±1℃溫箱內(nèi)培養(yǎng)48±2h。

　　6.觀察結(jié)果并進(jìn)行計數(shù)。25-250個菌落為合適范圍。

　　平板計數(shù)瓊脂使用常見問題：

　　低血清培養(yǎng)基能用肉眼判斷其pH值嗎？

　　答：低血清培養(yǎng)基中酚紅的含量與普通培養(yǎng)基中的酚紅含量不同，不能通過肉眼觀察或通過經(jīng)驗(yàn)來判定pH值，建議使用pH計進(jìn)行測定。